Особенности жизни в Швейцарии


В рубриках: Туризм

«Путешествие как самая великая и серьезная наука помогает нам вновь обрести себя»
А. Камю

Опыт общения с новыми людьми – бесценный. Чем больше и чаще встречаешь новых друзей, так не похожих на себя, тем интереснее кажется жизнь. И самое важное, что привозишь домой – переоценка жизненных приоритетов.
Продолжая разговор об изучении иностранных языков в странах-носителях, хочется познакомить читателей с той жизнью, которая предстоит в новой стране.
Поездка на обучение, пусть даже краткосрочная, дает гораздо больше возможностей, чем обучение на родине.
Конечно, перед поездкой вас «учат» тому, как живут иностранцы. На самом деле, жизнь в других странах имеет те же чувства, эмоции, краски – там живут обыкновенные люди обыкновенной жизнью. И рассказом об этой жизни хотелось бы поделиться с читателями. Начнем с самого главного:

«Если вы отказываетесь от еды, игнорируете традиции, боитесь религии и избегаете людей, вам лучше оставаться дома»
Джеймс Миченер

Посещение гостей За время, проведенное в Швейцарии, у нас появились друзья – люди, совершенно разные по возрасту, социальному статусу и сферам деятельности. И начнем рассказ с вечера пятницы, когда был организован совместный ужин. Просто так.
Дружеские встречи проводятся достаточно часто, без ожидания праздников или иных специальных поводов. Вообще, я заметила, швейцарцы очень часто ходят в гости. Перед встречей все созвонились и обсудили меню. Миф о том, что в Европе каждый платит за себя даже в гостях, не имеет отношения к реальности. Точнее – он не правильно трактуется. А именно: готовила хозяйка дома. Она же закупала продукты (основным блюдом была оленина с каштанами – удовольствие достаточно дорогое, но все друзья знают, что готовит она его превосходно). Одна из приглашенных предложила разделить расходы пополам, поскольку днем была занята и помочь некогда. Мы взяли на себя десерт, а еще один друг – вино (разумеется, на весь вечер, и все знают его как ценителя и знатока сигар и хорошего алкоголя). Если посмотреть со стороны – все вполне корректно и правильно, и не только с точки зрения финансовых вложений.
Приезжать принято вовремя, не за полчаса до указанного времени! И не позже! Первый вариант ставит швейцарцев в неудобное положение, а второй – нервирует. Русская пословица «Хороший гость немного задерживается» не вписывается здесь в рамки приличия.
Гостей никогда не приглашают сразу к столу. Это не принято. Сначала аперитив – гости собираются в гостиной, пьют вино с небольшими закусками. Хозяйка приготовила мини-круасаны со шпинатом, кунжутом и классические. Разговаривают на самые разные темы – от футбола до кошки, которая трется о ноги гостей.
Минут через 40 гостей приглашают в столовую. Снова особенность: декорации для стола. Куда бы вас ни пригласили – всегда и везде это очень важный элемент – от обеденного стола до витрины магазина. Не только салфетки и красивая посуда. Но сухие желтые листья, шишки, каштаны, шоколадные сердечки, розовые лепестки, свечи и др. – в зависимости от сезона.
Ужин прошел в теплой дружеской обстановке. Не смотря на то, что мой «немецкий» сильно отличается, я нисколько не чувствовала себя «недочленом» компании. «Гостю» уделялось особое внимание, но не по причине хороших манер. Просто всегда интересно услышать родной язык со стороны, а еще мнение о том или ином нового человека. Кстати, о хороших манерах – никто не исправляет речевые ошибки. В этом следует быть внимательным – исправляться следует самому.
Еще один момент – психологически зависимому человеку придется не просто, и к этому нужно быть готовым. Когда собираются друзья – им не хочется заострять внимание на том, как они говорят (хох-дойч или диалект). Они хотят просто общаться. Поэтому не привлекайте внимания к своей персоне тем, что вы чего-то не понимаете, постоянно вынуждены переспрашивать или скучающе смотреть в потолок. Это естественно и длиться будет еще очень долго. Поэтому просто попытайтесь найти комфортное для себя и окружающих положение.
О чем спрашивают иностранцев? В первую очередь, о политике. Да, о Путине, Медведеве и Пуси Райт, о Москве и Санкт-Петербурге. Проведя немного времени в стране, самим россиянам становится интересно узнавать о политике, но из иностранных источников. Мнения стран не всегда совпадают. И узнать, что о нас думают в других странах, очень интересно. Кстати, это является еще и средством интеграции в обществе – кино, телевидение, местные газеты – это все не только средства практики живого активного языка, но и возможность понять местный менталитет, интересы, проблемы, чем живет общество…
Домой разошлись около полуночи. И сразу же договорились на следующий день посетить винную выставку в Берне.
Быт швейцарцев Утро следующего дня началось с чашки кофе на террасе. Близость к природе – отличительная черта швейцарцев. Сначала кофе и немного свежего воздуха. И никакой суеты и спешки! После этого утренний душ, завтрак. На завтрак редко что-то готовят – омлет или вареные яйца, каша. Чаще это сыр (точнее, сыры), колбаса, свежий хлеб (или круасаны), масло и конфитюр. И чай – черный, зеленый, каркаде… Как ни странно, сыр (несмотря на его «особенный» по русским меркам аромат) прекрасно сочетается и со свежим виноградом, и с мармеладом.
После завтрака собирали яблоки в саду. Почти все романтичные деревенские пейзажи Швейцарии в сопровождении яблок. Жизнь в Швейцарии
Жизнь в Швейцарии Собранные яблоки, как и в России, сортируют – часть на конфитюр, часть аккуратно складывают на хранение на зиму, а остальные – для Süßmost. Это яблочный сок. Только делать его не обязательно дома. В соседней деревне есть фермерское хозяйство, которое занимается переработкой яблок. Процесс прост: отвезли, взвесили, через неделю забрали готовый сок в картонных 3- или 5-литровых коробках (таких же, как в магазинах). Вообще, продукты с собственного огорода – особая гордость: сок из собственных яблок, томаты со своей грядки, тыква со своего огорода, хлеб из собственной печки. Казалось бы – что в этом особенного? В общем, ничего, но плоды собственного труда не теряют здесь ценности никогда.
Жизнь в Швейцарии После яблок нужно постричь газон. На предложение сделать это в воскресенье аккуратно заметили, что в воскресенье делать какие-либо шумные работы даже в собственном доме запрещено. Ничто не должно тревожить соседей. Кстати, помимо воскресенья, запрещено выбрасывать стекло после 17.00 в будни. Вообще о мусоре – его выбрасывают в специальных пакетах (а не в тех, которые просто есть в доме). Эти пакеты стоят некоторую сумму, которая считается платой за вывоз мусора. В других ваш мусор просто не заберут.
Культурная жизнь Наступило время ехать на выставку BERNER WEINMESSE 2012.
Краткая справка: ежегодная выставка, на которой представлено более 2 000 видов вин и местных шпециалитетов. Berner Weinmesse является популярным местом встречи поклонников гастрономических изысков. Ежегодно выставка дает возможность продегустировать сотни видов вина (не только местного, но и привезенного из Франции, Италии, Германии, Македонии и других стран), местные деликатесы, и, при желании, купить их прямо на выставке. В 2012 году выставка проводилась в 42 раз.
Жизнь в Швейцарии Дегустировать все вина – невозможно физически. Поэтому мы подошли к стойке уже знакомого производителя, чьи вина пробовали не раз. Меня, в первую очередь, интересовали швейцарские. Жизнь в Швейцарии Их производство нацелено лишь на внутреннее потребление. На экспорт отправляется всего около 1-2% от общего производимого объема. Поэтому именно здесь можно было не только послушать интересные лекции о производстве, но и узнать вкус настоящего швейцарского вина. Точнее, лучших из швейцарских вин. Они очаровательны не только своим разнообразием от белых до красных, но и вкусовыми качествами – от легких, сладких до густых и насыщенно терпких. Конечно, мы не ушли с пустыми руками… Жизнь в Швейцарии Далее была дегустация сыров и шоколада.
Жизнь в Швейцарии После посещения выставки половина друзей ушли на футбольный матч, а мы пошли в пиццерию – после вина странным образом просыпается аппетит.
В пиццерии царила такая атмосфера, словно мы пришли в гости. Людей было много, пришлось немного подождать, но это нисколько не испортило настроения. Все сотрудники очень приветливые и позитивные. За время нашего пребывания шеф-повар несколько раз вышел из кухни, прошелся по залу, подходил к посетителям интересовался, все ли в порядке, шутил, желал приятного аппетита. Нескольких гостей он встречал горячими объятиями – по всей вероятности постоянных клиентов. Сейчас читатель может саркастично улыбнуться: как все сладко! Нет, чувство реальности меня не покинуло. Просто дело было в Берне – достаточно маленьком самобытном городке, где все размеренно и просто. И снова миф – не платят здесь каждый за себя, дамы всегда остаются дамами, а джентльмены – джентльменами.
Вечер провели дома.
Национальные особенности швейцарцев В воскресенье мы снова были приглашены в гости. Теперь по случаю дня рождения. Был организован праздничный завтрак. Да, вот так просто можно отмечать такой замечательный день, причем юбилей.
Перед поездкой мы завернули к частному фермеру купить цветы. Для иностранца (особенно из бывших союзных республик) это просто сказки: на большом поле растут цветы, рядом небольшой навес, столик, ножницы, лист А4 с ценами и никого! Срезаешь на свое усмотрение любые понравившиеся цветы, заворачиваешь в тут же лежащую бумагу. Потом подъезжаешь к дому фермера и там, на крыльце, висит копилка – опускаешь в нее нужную сумму. Да, не все идеально, но большинство людей сознательно платят. Доверие здесь играет большую роль.
На столе снова осенние декорации, шоколадные сердечки, розовые лепестки. К завтраку: сырные тарелки с виноградом, мясные тарелки (местные шпециалитеты), сливочное масло, круасаны, домашний хлеб, чай, кофе, яичный торт. Кстати, это семейная традиция – его готовят только на рождество и на особые семейные даты. Мне рассказали, что пока была жива тетя именинницы – только у нее получался он таким воздушным и нежным, хотя многие безуспешно пробовали его готовить. Как только тети не стало, он получился у одной из сестер, и с этих пор снова никто, кроме нее, не может его приготовить. Забавно? Романтично? Да, это швейцарцы.
Как читатели МирСоветов успели заметить, готовить дома здесь принято и очень важно иметь свои «секреты» – у каждой женщины есть свои «коронные блюда», которые покоряют гостей.
Снова особенность: на семейные торжества приглашают только родственников (как и на рождество). Приглашать вместе родственников и друзей не принято: семья и друзья – это разные общества. Очень редко они встречаются вместе. Разумеется, это относится не ко всем. Есть друзья детства, которых знают все родственники и которые стали за многие годы почти членами семьи.
Подарки дарят самые разные – от косметики до денег. Да, как и в нашей стране, иногда к выбору подарка подходят с практической точки зрения, предпочитая дарить деньги вместо ненужных предметов в дом.
Завтрак был довольно легким в плане еды и уютным в плане общения. Говорили на самые разные темы. Поскольку собрались родственники, то много тем касалось семьи, фотографий, воспоминаний… И снова эта швейцарская романтичность с нотками сладкой ностальгии. В этот день я узнала много нового из истории семьи, много веселых историй, рассказанных именинницей о своей молодости. И, что очень важно, увидела семью за одним столом – теплые, тесные узы, конечно, есть свои столкновения, но без этого не обходятся никакие человеческие отношения.
Что смотрят на телевидении Домой возвращались в спешке. Причиной была прямая трансляция прыжка Феликса Баумгартнера из стратосферы (с высоты 39 км). Начали мы ее смотреть еще в гостях до подъема капсулы на 18км (было много эмоций, высказываний и обсуждений). Затем уехали, чтобы успеть на самый ответственный момент – прыжок. Весь вечер провели у телевизора – капсулу поднимали несколько часов. Зрелище было захватывающим. Несколько раз даже спорили – сорвется ли он (психологически) или нет. Оказалось, что нет. Момент открытия капсулы был, наверно, более волнительным, чем сам прыжок. Кстати, сам прыжок длился немного дольше 4 минут.
На следующий день, открыв русскоязычный интернет, я увидела лишь скудненькую статью о том, что некий австриец совершил самый высокий прыжок с парашютом, тем самым попав в книгу рекордов. Не больше 5 предложений.
Прямая трансляция была не более чем пиаром, экшеном, но благодаря современным технологиям миллионы людей смогли увидеть, как на самом деле совершаются рекорды и открытия. За несколько часов трансляции даже я на своем посредственном немецком узнала для себя много нового и познавательного (несколько часов поднятия капсулы сопровождались далеко не молчанием). К слову, во время этого экстремального прыжка Баумгартнер попал в Книгу рекордов Гиннесса трижды: самое высокое поднятие воздушного шара, самый высокий прыжок с парашютом, и развитие человеком скорости больше скорости звука. И в русскоязычном интернете все это уложилось в 5 предложений!
Что еще смотрят швейцарцы по TV? Как и у нас, есть новости, прогноз погоды, познавательные передачи, ток-шоу и многое другое. Например, сейчас идет сериал «Двое с половиной мужчин», который параллельно идет и в нашей стране по МТВ. Пользуется популярностью шоу «Superstar» – в России «Мы ищем таланты» или «Минута славы» – участники не только из Швейцарии, но и Германии, Украины и др. Кстати, победителем одного из последних сезонов был Luca Hänni – мальчик из соседней деревушки, и о нем все говорили с особой гордостью! Есть передача «Bauer sucht Frau», которую можно перевести как «Фермер ищет жену». Она из ряда гибридов «Давай поженимся» и «Дом 2»: несколько одиноких фермеров выбирают по фото и письмам женщин, с которыми хотели бы встретиться. Во время встречи разрешено общение с двумя женщинами на организованной вечеринке в фольклорном стиле – одежда, музыка, песни, танцы (это буквально несколько часов), после чего мужчины делают выбор, кто из женщин проведет неделю у них на ферме. И далее начинается еженедельная трансляция – как идет знакомство и развиваются отношения. Да, это распространенные сегодня своднические передачи, но можно увидеть сельскую жизнь, людей с их шутками, замечаниями, желаниями и многим другим, потому что в реальности за короткий срок обучения в школе не у всех будет такая возможность. Ссылка для тех, кому интересно:
http://rtl-now.rtl.de/bauer-sucht-frau.php
В предыдущие мои посещения страны было другое шоу: «TraumFrau gesucht» («Ищу женщину мечты») – мне было особенно интересно тем, что мужчины из Германии встречались с девушками из России/Украины/Белоруссии (ссылка http://www.rtl2.de/85231.html). Интересно было посмотреть на соотечественниц со стороны – на ошибки и достоинства (и того, и другого было предостаточно). Хотя некоторые все же нашли свои половинки…
Отличной практикой языка является просмотр уже известных фильмов. Когда язык знаешь плохо, а суть фильма хорошо – просмотр становится и интересным (потому что понимаешь) и тренировочным (потому что слышишь не размеренную речь преподавателя, а эмоциональную, живую, настоящую). Таких фильмов тоже много.
В целом о телевидении. Есть каналы швейцарские, но не только. Много каналов Германии – это тоже помогает слышать язык, но в ином произношении. Есть каналы на французском, итальянском языках.
Как устроена городская жизнь На следующее утро наступил понедельник – начало рабочей недели. Подъем в 5.30 – времени должно хватить, чтобы успеть в офис к 7.00 и на занятия к 8.00. Рабочий день начинается здесь достаточно рано, а заканчивается в 16.00. Человеку непривыкшему будет тяжело поначалу, но уже через неделю входишь в колею. Такой режим не только положительно влияет на производительность труда (всем известно, что умственная деятельность выше в утренние часы), но и вечерами достаточно времени на приватную жизнь. Даже в будний день можно встречаться с друзьями, ходить в кино или просто посидеть вечером в кафе.
Школа находилась недалеко от офиса, и оттуда я шла пешком. Красота невероятная – раннее утро, еще темно: идешь через мост, шумит река, навстречу неспешно плывут утренние троллейбусы. Да, именно плывут – в этом городе совершенно нет места спешке и суете.
Жизнь в Швейцарии В маленьких улочках слышишь стук собственных каблуков, идущие навстречу горожане приветливо здороваются и желают хорошего дня. Да, здесь принято здороваться, если больше никого вокруг нет – и не важно, знакомы эти люди или нет. К школе приходила за 40 минут до занятий – поднималась в кафе, завтракала горячими круасанами с мармеладом и какао, пролистывала утреннюю газету, потом поднималась в аудиторию.
После занятий, которые заканчиваются в 11.00, есть возможность прогуляться по городу, пройтись по магазинам, а потом домой – делать домашние задания. Да, каждый день домашние задания.
Домой ездила на поезде. О стоимости проезда говорилось в статье «Изучение немецкого языка в Швейцарии». Раскрою еще одну цифру – контроль в поездах встречается не так часто (если речь не идет о поездах в крупные города – Женеву, Цюрих и т. д.), но если вы все-таки попадетесь – штраф составит около 120 франков плюс стоимость билета. Билеты покупаются не в кассах, а в автоматах, автоматами же и пробиваются. Очень удобно – ни очередей, ни суеты, потому что такие автоматы стоят везде – от здания вокзала до перронов (на каждом перроне их несколько). Но если вы забыли пробить его на перроне – в вагоне поезда уже не получится.

Это совсем малая часть рассказов о жизни в Швейцарии. Кому-то она кажется интересной, кому-то скучной. Но у каждого свой ритм жизни, и каждый ищет сам свой маленький рай.
Закончить повествование хочется словами Анатоля Франса: «Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома».
Посещать новые страны – это прекрасно, интересно, увлекательно и познавательно. Не лишайте себя такого удовольствия! Вливайтесь в новую жизнь полностью, потому что это единственный способ понять дух страны и увидеть больше, чем простой рядовой турист.

«Путешественник видит то, что он видит, турист видит то, что он приехал увидеть»
Дж. К. Честертон

европа, жизнь в швейцарии, швейцария
Мир советов

Другие новости по теме:

Изучение немецкого языка в Швейцарии
Изучение немецкого языка в Швейцарии
Изучение иностранного языка – это всегда дополнительные возможности в будущем, как в плане карьеры, так и в личностном развитии. Современный темп жизни ежедневно предъявляет все новые и новые требования к желающим жить в ногу со временем. Среди обязательных требований сегодня мобильность, знание
А вы управляете своим временем
А вы управляете своим временем
Время можно потратить, но нельзя сберечь. Миллионер ты или бедный, времени выдается всем поровну: 24 часа в сутки. Но то, как вы сможете использовать его за всю свою жизнь, зависит от вас. Государство здесь ни при чем. Политика, финансовые, социальные проблемы – никто и ничто не сможет повлиять на
Пора действовать, или Когда наступит завтра
Пора действовать, или Когда наступит завтра
Скажите, а было ли у вас такое: живешь, что-то делаешь каждый день, время двигается своим чередом. Все «летит, летит», ты думаешь – завтра счастье! Завтра все хорошо, завтра отдых, завтра, завтра. И ждешь этого «ЗАВТРА». А ведь счастье – оно сегодня! И жить желательно тоже сегодня. Только
Стоит ли изучать иностранные языки
Стоит ли изучать иностранные языки
Есть люди, знающие много языков, потому что выросли в среде, где говорят на разных языках. В детстве язык учится легче, запоминается как бы сам собой. Считается, что даже только начинающего говорить ребенка можно учить сразу нескольким языкам – они позже «разделятся» у него в голове. Но часто люди
Как не попасть впросак в гостях за рубежом
Как не попасть впросак в гостях за рубежом
Как известно, в каждой стране своя культура и свои обычаи. Некоторые обычаи одной страны могут просто шокировать людей из другой. Я пожила в таких странах, как Швеция, Норвегия и Голландия. Вот про культурные традиции гостеприимства этих трех стран я и хочу сегодня написать. Начну, пожалуй, со
Бабушка как много в этом слове
Бабушка как много в этом слове
На разных языках слово «бабушка» звучит совершенно по-разному. На английском, французском и немецком языках «бабушка» начинается на «гр»: по-английски – «грэндмазер» или «грэн» (grandmother, gran); по-немецки – «гросмюттерхен» (großmütterchen); по-французски – «гран-мер»
Как ходят в гости по этикету
Как ходят в гости по этикету
Люди встречаются и общаются в различной обстановке. Но как бы ни были популярны встречи в кафе, в клубах и других общественных местах, одной из самых распространенных форм общения остается посещение родственников, друзей или просто знакомых у них дома. А как правильно ходить в гости по этикету?
Ах, эта свадьба Что принято дарить на свадьбу в разных странах мира
Ах, эта свадьба Что принято дарить на свадьбу в разных странах мира
Вы получили приглашение на свадьбу, и теперь мучаетесь вопросом, что подарить молодоженам, чтобы ваш подарок не затерялся среди других, принес радость и счастье в семью? Подарки – особая часть любого торжества, поэтому еще в древности к дареным вещам существовало повышенное внимание, что уж
На что мы меняем жизнь
На что мы меняем жизнь
Ну что, господа? Рассмотрим очень интересную, на мой взгляд, тему – «бездарная трата времени». Насколько мне известно, время всегда идет вперед и никогда не движется вспять. А это означает, что вы никогда не сможете заново пережить уже прошедшие минуты своей жизни. Соответственно, каждый
Как провести интересно время
Как провести интересно время
Если вам выпала счастливая возможность провести выходной день вдвоем со своим любимым человеком, постарайтесь сделать это весело и разнообразно. Итак, вы хорошо выспались, позавтракали и выпили кофе. А вот несколько предложений о том, как развлечь себя в оставшееся время. Вам понадобится -